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01 2018

自家製レモン酢ジンジャーエール

今日から8月ですね!


それにしても暑いこと!!!
台風の影響で、いったんは涼しくなっただけに身体にこたえます。


午前中、ちょっと出かけただけで汗だくに
戻ったら、すぐ、コレ、飲むんだ~!と急いで帰ってきました。


自家製レモン酢ジンジャーエールです!
P1150030.jpg


作り方など詳細はこちら ↓
 「自家製ジンジャーシロップ」(2012.08.24)
 「さっぱり!自家製レモン酢」(2017.06.23)



今年も仕込んでいます、自家製あれこれ。
向かって右から「ジンジャーシロップ」「レモン酢」です。
左端の飲み物は各大さじ1ずつ加えて炭酸で割ったもの。
レモンを一切れ浮かべてみました。


ぐびっと飲んだら生き返りました~!!!プハ~!!! ←オヤジ
甘さ控えめのオトナの飲み物よ。


今年も「ジンジャーシロップ」に「レモン酢」は大活躍してます。
もはや夏を超すための必須アイテム。
水割り、炭酸割りはもちろんですが、特にさっぱりドレッシングに重宝、重宝。
オリーブオイルと塩こしょうを少し加えるだけで市販品よりぐっと美味しい自家製ドレッシングができ上がります。
スライスレモンとしょうがスライスがフレッシュなまま長く保存できるのも便利ですよ♪


それにしても、今年のこの暑さはいつまで続くのでしょう?
7月の暑さはどこかカラッとしてましたが、8月になったとたん、湿気たっぷりの日本の夏が本格化した感じ。
農作物にも被害が出ているようですね・・・・・・野菜が高くなってるし!
これで残暑も厳しかったらどうしましょう?
みなさま、くれぐれもご自愛くださいませ。




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2 Comments

サワらか  

Re:

りえび さん

ラードラーですか!?知りませんでした~。
さすが!りえびさん!ハイカラなお飲み物をご存じでいらっしゃる!

飲みやすくて、ぐびぐびいっちゃいそうですね。プハー! ← オヤジ
ちょい甘いお酒かあ。どんなおつまみが合うのでしょ?

ラードラーで暑い夏を乗り切ってください!

2018/08/02 (Thu) 23:57 | EDIT | REPLY |   

りえび  

美味しそう!
ビールで割って飲んだら夏にぴったりだね。
ラードラーという、ビールをレモンジュースで割った飲み物が大好きなのですよ。
あ、でもサワらか家は甘いお酒は邪道かな。

2018/08/01 (Wed) 21:17 | EDIT | REPLY |   

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