08 2014

今さらですが・・・今年の散らし寿司

毎年、ひな祭りの前後に散らし寿司を作ります。
お祝いするってほどでもなく夫婦ふたりでしんみり食べるだけですが。
なんとなく、恒例になっています。

今年は、ちゃんと3/3に作り、ブログご紹介記事もはりきって当日に書いた・・・のですが~。

「保存」のボタンをきちんと押したにもかかわらず、すべて消えてしまいました。
最近、よくあるんですよね・・・。なぜだろう???
そのため、コピーしてから「保存」するようにしていますが、たまたまこのときは忘れていて(涙)。

同じ記事をもう一度書く気になれず、そのまま放置・・・。
あわや2014バージョン散らし寿司記事はお蔵入りしかけましたが、心の傷も癒えたので(?)今ごろ掲載です。


             


具材を、ひとつひとつ煮るトコロから。持ってる鍋、総動員です。

P1090181.jpg   P1090183.jpg

「かんぴょう」が保存中に黄色っぽく変色しても大丈夫!
水で戻せば色が水に出て元の白に戻りますよ♪
そんな、お役立ちワンポイント情報も今さらですが記しておきます。


2014バージョンとは言っても、毎年、同じですが。
今年はひときわ具だくさんになってしまいました。
P1090185.jpg   P1090187.jpg

ひな祭りだからと、夫が腰痛のリハビリ帰りに買ってきてくれました!
三鷹の名店「レヴェ」のケーキです。
丁寧に作られた端正で美味♪なケーキたち。
そのうえ、良心的なお値段なので大好きなお店です。

P1090189.jpg * イチゴのショートケーキ
    きめが細かくてしっとりのスポンジが秀逸です!
    イチゴもたっぷり♪幸せ満喫。
 * 桃のババロア
    ひな祭りにぴったり!いろんな桃味楽しめます! 
 * キャラメルオレンジ(夫の)
    ちょこんと載った生キャラメルが美味しい~!



ブログ事故でやや落ち込みましたが、振り返ってみれば、やっぱり楽しいひな祭りでしたね。
いくつになっても、ひな祭りってココロ華やぐなあ~。





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4 Comments

サワらか">

サワらか  

Re:

サワらか">

りえびさん、こんにちは!

コメント、ありがとうございます。

あ、ウチは「お雛さま」はナシでした!
わたしの「お雛さま」は、いつかの引っ越しのどさくさでどこかへ消えてしまったんだよねえ。
小さい「お雛さま」を飾ろうと思いつつ、今年も散らし寿司だけ食べたという・・・。
から揚げ&ビールいいねー!

投稿が無効になることって、けっこうあるんだ!
いったいどこに行っちまってるんだろーか?
持って行き場のないムナシサが残りますよね・・・。

また、遊びにきてくださいね☆

2014/03/11 (Tue) 15:35 | EDIT | サワらかさん">REPLY |   
サワらか">

サワらか  

Re: すご〜い!

サワらか">

megosuriさん、こんにちは~!

コメント、ありがとうございます。
お返事が遅くなりまして申し訳ありません。

外で買う散らし寿司はどうも合わなくてね~。
味付けとか具が、我が家好みのがないので自分で作ってます!ヒマなんで。

そして、大相撲が始まりましたね!
megosuriさんの現在の地元開催の場所ですね~。

冬季オリンピックも楽しみましたが、初日の相撲がテレビに映った瞬間に「やっぱり相撲が大好き♪」と再確認しました。

megosuriさんご贔屓のレジェンド旭天鵬関が活躍するといいですね!
鶴竜関の初優勝&横綱昇進なるか、も気になります。
初のカド番になってしまった「あの方」も頑張ってくれるといいのですが。
兄弟で幕内力士になったピヨ兄弟(【兄】ピヨまる=千代丸【弟】ピヨおおとり=千代鳳)もよろしくね!
ところで、誉富士関のまわしの色(少しグリーン寄りの落ち着いたブルー)みたいなカラーリネンでスカートを作りたいのですが、なかなかいい生地が見つかりません・・・。

相撲が終わるとフィギュアの世界選手権ですね!
(時期が重ならなくてヨカッタわあ)
ちょっと誤解を招く書き方だったかもしれませんが、誰も欠場しなくても、町田選手は表彰台に上がる実力はしっかりあると思います。
オリンピックで悔しい思いをした選手たちは、満足のいく演技ができるといいですね。

お忙しいでしょうが、また遊びに来てくださいね☆

2014/03/11 (Tue) 15:25 | EDIT | サワらかさん">REPLY |   

りえび  

お手製のちらし寿司!綺麗で美味しそう~
うちはお雛様は出したけど、当日は唐揚げ&ビールな夕飯だったなー

投稿やり直し、結構よくあるよ。
悲しいよね、、、

2014/03/11 (Tue) 07:32 | EDIT | REPLY |   

megosuri  

すご〜い!

サワらかさん、こんばんは。
とてもおいしそうなひな祭りのごちそうですね!
ちらし寿司、一から作られるんですね〜、すごいなあ。
しかも、デザートもいろいろおいしそう♪

いよいよ大相撲、大阪場所が始まりますね。
どんなふうに展開していくのか楽しみです。

そしてフィギュアスケートの世界選手権、かなりの選手たちが出場しないのを見て、オリンピックってすごく気合い入れて出て、すごく疲れるんだな…と思うばかりでしたが、先日のサワらかさんの記事を見て、「そうか、まっちーチャンスなのか!」と目から鱗でした^^

2014/03/09 (Sun) 02:09 | EDIT | REPLY |   

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