板橋区赤塚 蕎麦「ひびき庵」

先週、実家に行ったときのこと。
両親と蕎麦「ひびき庵」にお昼ごはんを食べに行きました。



板橋区赤塚地区、このあたりは何気に蕎麦ドコロなのです。
お蕎麦屋さんがたくさんあります。

ひびき庵さんは、そば粉、石臼製粉、手打ち、お出汁と、それぞれにご主人のこだわりがあるお店。
落ち着いた和風の心地良いキレイな店内です。

平日のお昼なのにお客さんがいっぱい。
どの電車の駅からも20分以上かかる不便な場所なのですが、人気ですねー。

粗挽きそばの鴨汁せいろ（￥1,840）にしました。

（お店の方の許可をいただいて撮影しました）

父は、粗挽きせいろ（￥1,000）、母は更級そばっぽい普通の鴨汁せいろ（￥1,680）で…、あら、もう食べ始めちゃってる！最近、さらにせっかちになってない？撮影できず、です。



鴨汁せいろは、暖かい汁に冷たいお蕎麦をつけていただきます。
柔かい鴨肉がたっぷり！つくねも入ってました。
鴨のコクがある汁に、香りよいお蕎麦がとっても合います♪

食後、ざるが美しいので、つい撮影。


サービスのお茶は、初めは冷茶で食後に温かいそば茶でした。
これが香り高くてホントに美味しいお茶でした。
蕎麦湯も濃くてとろりんとしていて美味しかったです。

お持ち帰りのうどんがあったので買ってみました。
家で食べたら、しこしこ＆つやつやのこれまた美味なるうどんでした～（夫に大好評）。
撮影し忘れて画像をお見せできないのが残念。

蕎麦もうどんも両方ともおススメです！

びっくりしたのが、お店のすぐ隣にあるセブンイレブン。看板がモノクロなの！
最初は停電（節電？）かと思いましたが。


不思議に思って帰ってから調べてみたら、全国的にあるみたいです。
国立公園内とか、世界遺産敷地内とか、景観への配慮らしいです。知らなかった！

ここらへんは特別に有名な観光地じゃありませんが、お寺や史跡、公園に囲まれた場所なので、そうなったんでしょうかね？



あじさいも、そろそろお終いですね。


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