美味しい 楽しい ひととき

お友達のお宅へうかがって、パンケーキランチを楽しみました☆

ウチの実家の父母がハワイ旅行のお土産にEggs'n Things（エッグスンシングス）のパンケーキミックスとシロップ２種をくれましたの。それを持って、いそいそとお友達のお宅へ…。
Eggs'n Thingsはハワイで大人気のパンケーキのお店で、日本にもお店があるけど大行列なんですって！



お料理プロ級の腕前の彼女はパンケーキ専用のフライパンをお持ちですのよ！


おしゃべりしながら一緒にパンケーキを焼きます。
プツプツして端が少し乾いたようになったら、ひっくり返して…楽しいねえ♪
　

ミニサイズのパンケーキがどんどん焼き上がっていきます！
あ～、わたしが焼いたのは焼き色がムラムラだわあ。
かくせ、かくすんだ～美☆焼色のパンケーキの間に！


パンケーキの余った生地でイニシャル型を焼いて遊んでみたよ。
香り高いレディグレーの紅茶を淹れてもらって、いただきま～す☆


お友達が栗とひよこ豆のサラダと野菜たっぷりトマトスープを準備してくれました。
見た目もお味もスバラシイ！アンチョビとかハーブが、さりげなく隠し味になっていて。
レストランのデリも裸足で逃げ出すような出来映えじゃないですか！
テーブルセッティングもステキです。一般家庭とは思えないよ。

パンケーキはココナッツシロップ、グアバシロップ、メイプルシロップ、ホイップクリームなど、豊富なトッピングをおともに。

パンケーキがミニサイズなので食べやすいし、いろんなトッピングが楽しめてあきません。
いくつでも食べられちゃいます。

ちまたではパンケーキ流行りなので、わたしも近頃パンケーキを外で食べる機会が多かったのですが…。
今日のが一番美味しいよ！いやもう、ホントに。
青い鳥はやっぱり身近にいるのね。

食後のカフェラテは泡がふ～わふわ。シナモンの香りでさらに美味しさアップ。
もう一度、確認しますが、ここ、一般家庭です。


ふたりとも本が好きなのでオススメ本の話題や、最近結婚された同級生の結婚式の写真を見せてもらったり。
おしゃべりしているうちに、あっと言う間に夕方になっていました。

まるで飾らなくてよくリラックスして一緒に過ごせる友達は本当に大切だと改めて感じました。
お互いにいろいろかかえるものがあり、しょっちゅう会うことはできないけれど、これからもよろしくね。
また、オススメ本を探しておくよ。

美味しい、楽しい、初秋の１日でした♪