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archive: 2013年06月24日  1/1

板橋区赤塚 蕎麦「ひびき庵」

先週、実家に行ったときのこと。両親と蕎麦「ひびき庵」にお昼ごはんを食べに行きました。板橋区赤塚地区、このあたりは何気に蕎麦ドコロなのです。お蕎麦屋さんがたくさんあります。ひびき庵さんは、そば粉、石臼製粉、手打ち、お出汁と、それぞれにご主人のこだわりがあるお店。落ち着いた和風の心地良いキレイな店内です。平日のお昼なのにお客さんがいっぱい。どの電車の駅からも20分以上かかる不便な場所なのですが、人気です...

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