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archive: 2011年08月05日  1/1

手作りパン*スリムロングと一斤型で

久々に型を使ってオーブンでパンを焼きました。暑いのに、さらに室温を上げる無謀な行為…。発酵前です。と言っても、写真撮っている間にもみるみる発酵!生地は両方とも同じ。粉は、春よ恋×ゴールデンヨットです。左はプレーンな食パンで一斤型。右はメロンパンのスプレッドと練乳を巻き込んだおやつパンで細長いスリムロング型。型入れに失敗して一部転んでしまってますが。ひっつくのがイヤでオーブンシートを敷いています…。カ...

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